1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шоколадный Пирог «Вулкан» Очень нежный, буквально тает во рту!

Метод: Выпечка
Порций: 10
Кухня: Русская
Время на подготовку: 20 мин
Время приготовления: 40 мин
   

Здравствуйте мои дорогие друзья! Сегодня я готовлю необычный и очень вкусный пирог в виде вулкана.

Ингредиенты:

Крем:

  • 1 шт яйца

  • 100 г сахара

  • 10 г ванильного сахара

  • 600 мл молока

  • 60 г крахмала (кукурузного)

  • 50 г сливочного масла

       Тесто:

  • 4 шт яйца

  • 150 мл молока

  • 75 мл растительного масла

  • 120 г сахара

  • 10 г разрыхлителя

  • Щепотка соли

  • 2 ст л какао

  • 300 г муки

 

Инструкция по приготовлению:

  • Шаг 1

    <span class="entry-content"><h2>Готовим пирог «Вулкан»</h2>
<h3>Для начала нам надо приготовить крем:</h3>
<p>В кастрюлю вбиваем <strong>1 яйцо</strong>, добавляем<strong> 100 грамм сахара</strong>, <strong>10 грамм ванильного сахара</strong> и хорошо перемешиваем венчиком.</p>
<p>Вливаем <strong>600 миллилитров тёплого молока</strong>, <strong>60 грамм кукурузного крахмала</strong> и ещё раз хорошо перемешиваем венчиком до однородности.</p>
<p>Отправляем на <strong>средний огонь</strong> и доводим <strong>до загустения</strong>.</p>
<p>Готовый заварной крем снимаем с огня, добавляем <strong>50 грамм сливочного масла</strong>, хорошо перемешиваем.</p>
<p>Вот такой вот получается в готовом виде крем!</p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Готовим пирог «Вулкан»

    Для начала нам надо приготовить крем:

    В кастрюлю вбиваем 1 яйцо, добавляем 100 грамм сахара, 10 грамм ванильного сахара и хорошо перемешиваем венчиком.

    Вливаем 600 миллилитров тёплого молока, 60 грамм кукурузного крахмала и ещё раз хорошо перемешиваем венчиком до однородности.

    Отправляем на средний огонь и доводим до загустения.

    Готовый заварной крем снимаем с огня, добавляем 50 грамм сливочного масла, хорошо перемешиваем.

    Вот такой вот получается в готовом виде крем!

  • Шаг 2

    <span class="entry-content"><p>Накрываем сверху <strong>пищевой плёнкой</strong> в контакт и убираем в сторонку.</p>
<p> </p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Накрываем сверху пищевой плёнкой в контакт и убираем в сторонку.

     

  • Шаг 3

    <span class="entry-content"><h3>Приготовим тесто:</h3>
<p>В миску вбиваем <strong>4 яйца</strong>, добавляем <strong>120 грамм сахара, 1/3 чайной ложки соли</strong> и хорошо перемешиваем венчиком.</p>
<p>Вливаем <strong>150 миллилитров молока</strong> комнатной температуры, <strong>75 миллилитров растительного масла</strong> и хорошо перемешиваем.</p>
<p>Всыпаем <strong>10 грамм разрыхлителя, 30 грамм какао</strong>, обязательно <strong>просеиваем в 2-3 этапа 300 грамм муки</strong> и замешиваем тесто! </p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Приготовим тесто:

    В миску вбиваем 4 яйца, добавляем 120 грамм сахара, 1/3 чайной ложки соли и хорошо перемешиваем венчиком.

    Вливаем 150 миллилитров молока комнатной температуры, 75 миллилитров растительного масла и хорошо перемешиваем.

    Всыпаем 10 грамм разрыхлителя, 30 грамм какао, обязательно просеиваем в 2-3 этапа 300 грамм муки и замешиваем тесто! 

  • Шаг 4

    <span class="entry-content"><p><strong>Форму</strong> в которой будем выпекать, <strong>застилаем пергаментной бумагой</strong>, я использую <strong>диаметром 22 сантиметра</strong>. Бока мы ничем не смазываем! Выливаем тесто.  </p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    Форму в которой будем выпекать, застилаем пергаментной бумагой, я использую диаметром 22 сантиметра. Бока мы ничем не смазываем! Выливаем тесто.  

  • Шаг 5

    <span class="entry-content"><p>В серединку выкладываем наш готовый <strong>заварной крем</strong>. Отправляем в разогретую духовку <strong>до 180 градусов и выпекаем 40 минут</strong>. Готовый пирог достаём из формы и <strong>даём ему полностью остыть</strong>. </p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    В серединку выкладываем наш готовый заварной крем. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40 минут. Готовый пирог достаём из формы и даём ему полностью остыть

  • Шаг 6

    <span class="entry-content"><h3>украшаем по желанию:</h3>
<p>Сверху я украсила шоколадом, вот такой он получается в разрезанном виде.</p>
<p>По вкусу он получается очень вкусный и нежный, так что обязательно попробуйте приготовить.</p>
<p><strong>Не забывайте подписываться на мой канал, ставить пальчик вверх, а вам я желаю приятного аппетита и готовьте с удовольствием. Так же не забываем нажимать на колокольчик, чтобы не пропустить мои новые видео.</strong></p>
<!-- adman_adcode_after --><!-- Yandex.RTB R-A-341191-4 -->
<div id="yandex_rtb_R-A-341191-4"></div>
<script type="text/javascript">
    (function(w, d, n, s, t) {
        w[n] = w[n] || [];
        w[n].push(function() {
            Ya.Context.AdvManager.render({
                blockId: "R-A-341191-4",
                renderTo: "yandex_rtb_R-A-341191-4",
                async: true
            });
        });
        t = d.getElementsByTagName("script")[0];
        s = d.createElement("script");
        s.type = "text/javascript";
        s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
        s.async = true;
        t.parentNode.insertBefore(s, t);
    })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
</script><!-- /adman_adcode_after --></span>

    украшаем по желанию:

    Сверху я украсила шоколадом, вот такой он получается в разрезанном виде.

    По вкусу он получается очень вкусный и нежный, так что обязательно попробуйте приготовить.

    Не забывайте подписываться на мой канал, ставить пальчик вверх, а вам я желаю приятного аппетита и готовьте с удовольствием. Так же не забываем нажимать на колокольчик, чтобы не пропустить мои новые видео.

 
   

Похожие записи:

One Reply to “Шоколадный Пирог «Вулкан» Очень нежный, буквально тает во рту!”

  1. У меня почемуто пирог Вулкан не получился,делала все по рецепту,а начинка внутри осталась жидкая.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*